Sortiment

„August Kesseler ist einer der ganz wenigen Winzer in Deutschland – und im Grunde genommen der einzige im Rheingau, der Jahr für Jahr die Kritiker begeistert und sowohl weiße als auch rote Weine von absoluter Topqualität in die Flasche bringt.“
( Frankfurter Allgemeine Zeitung )

Diese und die vielen anderen positiven Kritiken spornen August Kesseler und sein Team Jahr für Jahr an, die Rot- und Weißweine weiterhin auf höchstem Niveau zu vinifizieren.

Pinot Noirs

Das Sortiment der Pinots umfasst die ganze Bandbreite dieser außergewöhnlichen Rebsorte. Angefangen vom „pinot N“, einem Pinot Noir für jeden Tag mit einem außerordentlichen Preis-Qualitäts-Verhältnis, bis hin zu den Weinen aus „Großen Lagen“ des „Assmannshäuser Höllenberg“ und des „Rüdesheimer Berg Schlossberg“. Diese beiden Weine gibt es nur in ganz großen Jahren.
Selbst die „Cuvée Max“ wird nur in den Jahrgängen gefüllt, in denen die Natur die entsprechende Qualität beschert.

Pinot Noir Rosé saignée

Der „Saignée“ ist die logische Konsequenz in der Bereitung großer Rotweine durch Saftabzug herausragender Rotweinmaischen.

Riesling

Wie beim Rotwein strebt das Weingut August Kesseler mit seinen Rieslingen vor allem langlebige und lagerfähige Tropfen an, angefangen von den „Junge Reben“ bis hin zum„Großen Gewächs“ aus Großen Lagen. Alle Weine sollen dem Terroir gerecht werden und es authentisch widerspiegeln. Selbst die edelsüßen Rieslinge, die hoch im Restzucker sind, lassen klar erkennen, von welchem Boden sie stammen.

Sekt

Die Sekte werden durch die klassische Methode der Flaschengärung und mit einem langen Hefelager ausgebaut. Abgerüttelt wird stets nur bei Bedarf, was der Frische und dem Aroma dieser Weine sehr zu Gute kommt. Das gilt insbesondere für den rassigen, druckvollen, erfrischenden Riesling-Sekt als auch für den Blanc-de-Noir-Sekt, der aus feinsten Pinot-Noir-Trauben produziert wird.
Dieser kann ebenso wie der Riesling Sekt nicht jedes Jahr geerntet werden, da nicht jeder Jahrgang den Ansprüchen des Weinguts August Kesseler für die Bereitung eines großartigen Sektes genügt, der es jederzeit mit einem Champagner aufnehmen kann.